Schüttelkuchen

So, hab grade Kuchen gebacken für morgen
-das große Familienessen xD
da es mein absoluter lieblings kuchen ist und gaanz einfach geht
dachte ich das dass rezept gebloggt werden muss !!

Schüttelkuchen

Zutaten:
300 g Mehl
200 g Zucker
150 g gemahlene Nüsse
    1    Päckchen Backpulver
1/2 TL Zimt
100 g geriebene Schockolade

 in eine große Schüssel geben, gut verschließen und kräftig durchschütteln

    4 Eier
    1 Tasse kalten kaffee
180 g zerlassene Butter

in  eine kleinere Schüssel geben, verschließen und durchschütteln
- (wahlweiße auch mit einem schneebesen vermängen)
Anschließend alles in die große Schüssel geben, nochmals alles durchschütteln und mit einem Teigschaber die Kuchenmasse durchrühren.

eine Kastenform gut einfetten und mit grieß pulver ausstreuen
Teig hinein geben und bei 180° C   45-60 Min backen